Con este menú os ofrecemos una selección de productos y platos típicos de la zona, pensado para los comensales más exigentes y todo el que quiera disfrutar del auténtico turismo gastronómico.

Una copa de Cava para abrir el apetito acompañado de una Tabla de Ibéricos, Patés y Quesos. Seguimos con unos Boletus Edulis con virutas de jamón ibérico.
Continuamos con una Cazuelita mini de Judiones de la Granja, que no pueden faltar en esta degustación, y un Sorbete de limón para dar un respiro a nuestro apetito.
El Cochinillo Asado es el referente gastronómico de nuestra provincia, los clásicos maestros asadores lo hicieron famoso y como buen restaurador segoviano hemos aprendido a dorar en nuestro horno, su secreto es el mimo en la cría de los lechones que servimos en nuestros platos con "Marca de Garantía Cochinillo de Segovia".
Para terminar no puede faltar el postre más típico, Ponche Segoviano, con una copa de Vino dulce con pasas.
Todos estos manjares se acompañan con una selección de Vinos de la Ribera del Duero, aguas minerales e infusiones.

Venid con tiempo, hambre y ganas de disfrutar de la buena mesa.

Sólo con reserva previa a través del los siguientes contactos: info@latabernadelpelon.com
Tel.: 921 47 00 57