| RACIONES | |
| Croquetas de boletus | 7,80 |
| Croquetas de jamón ibérico | 7,80 |
| Empanadillas de espinacas y piñones | 6,80 |
| Tigres | 7,20 |
| Chopitos | 7,20 |
| Sepia plancha | 9,20 |
| Gulas al ajillo | 8,00 |
| Lacón a la gallega | 7,50 |
| Nuggets de pollo con dos salsas | 9,00 |
| Calamares a la andaluza | 7,80 |
| Pulpo a la gallega | 11,60 |
| Verduritas fritas | 9,00 |
| Gambas al ajillo | 10,90 |
| Parrillada de verdura al ajo y perejil | 10,60 |
| Pisto con ventresca | 9,70 |
| Mollejas de coredero con cebolla caramelizada | 10,60 |
| Morcilla de la matanza | 6,60 |
| Chorizo de la olla | 8,00 |
| Boletus salteados con virutas de ibérico | 12,00 |
| Callitos de ternera | 5,50 |
| Espárragos trigueros y puerro a la plancha | 11,00 |
| ENSALADAS | |
| Ensalada de perdices escabechadas | 10,50 |
| Ensaladilla rusa | 7,80 |
| Mixta (tomate, lechuga, atún, espárrago) | 8,20 |
| De cogollos, salmón ahumado, anchoas y queso crema | 8,60 |
| Pimientos asados, anchoas y bonito | 9,60 |
| Queso feta, tomates cherry, pasas y lechugas variadas | 8,60 |
| Berros de la huerta con aliño de la casa | 7,00 |
| Milhojas de endivias, salmón, y quesos gratinados | 8,50 |
| Ensalada templada con crugiente de cabra | 9,50 |
| Ensalda de queso fresco a la plancha con mermelada de tomate | 10,00 |
| Sardinas ahumadas con mermelada de tomate y nieve de queso de cabra | 10,50 |
| CON HUEVOS DE CORRAL | |
| Revuelto de gambas | 8,20 |
| Revuelto de boletus | 8,20 |
| Revuelto de morcilla con piñones | 7,90 |
| Revuelto mixto ( ajetes, trigueros, setas) | 7,90 |
| Revuelto de bacalao, salmón ahumado y patatas paja | 8,00 |
| Huevos rotos con patatas y jamón ibérico | 10,80 |
| Huevos rotos con patatas y pisto | 8,80 |
| Huevos rotos con patatas y picadillo | 8,80 |
| Revuelto de bacon, patatas paja y quesos gretinados | 8,00 |
| Huevos fritos con patatas y lomo de la olla | 8,80 |
| Huevos rotos con gulas y gambas al ajillo | 10.00 |
| LAS TABLAS | |
| Tabla mixta (embutidos, quesos y paté) | 10,00 |
| Tabla de quesos (oveja y cabra) | 10,90 |
| Torta de queso de oveja merina con membrillitos | 9,50 |
| Ibéricos de recebo (jamón y lomo) | 16,00 |
| PLATOS A LA CARTA | |
| Judiones con perdices y boletus | 8,50 |
| Judiones de la Granja | 6,60 |
| Sopa Castellana | 6,00 |
| Gazpacho | 5,00 |
| Panaché de verdura fresca | 7,20 |
| Nidos de pasta con verduras | 7,50 |
| Macarrones con tomate y chorizo | 6,50 |
| Crema de puerros y boletus | 8,50 |
| Macarrones carbonara con boletus | 7,80 |
| Solomillo de choto con crema de cabrales | 18,60 |
| Entrecot a la plancha | 18,00 |
| Chuletas de cordero | 17,00 |
| Cochinillo cohifrito | 16,50 |
| Costillar de cerdo en salsa barbacoa | 10,90 |
| Filete a la plancha | 10,50 |
| Cinta de lomo a la plancha | 6,60 |
| Pechuga de pollo Villaroy | 10,00 |
| Albóndigas | 9,50 |
| Emperador a la plancha al ajo y perejil | 9,50 |
| Lomos de bacalao en salsa de tomate | 9,50 |
| Trucha a la plancha | 12,00 |
| Cordero asado (por cuartos de encargo) | - |
| Cochinillo lechal asado (Por raciones) | 17,50 |
| Pimientos rellenos de gambas | 9,50 |
| Filete de lenguado a la plancha | 7,50 |
| POSTRES | |
| Tarta de queso | 4,20 |
| Ponche segoviano | 4,80 |
| Sorbete de limón | 4,00 |
| Helados Carte D'or - Carta aparte | - |
| Flan de la casa | 3,80 |
| Tarta de manzana | 4,50 |
I.V.A. incluido
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